Saucisses aux Pommes de Terre à la Crème au Cookeo
Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner rapide avec l'aide de votre Cookeo. Les saucisses fumées se marient à merveille avec la douceur des pommes de terre et l'onctuosité de la crème fraîche.
Ingrédients 4 pers.
- 500g de pommes de terre, coupées en dés
- 300g de saucisses fumées, coupées en rondelles épaisses
- 1 gros oignon, émincé
- 200ml de crème fraîche épaisse
- 100ml de bouillon de volaille ou d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Persil frais haché pour garnir (facultatif)
Astuces du chef
Pour une version plus légère, utilisez de la crème fraîche allégée. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des carottes coupées en rondelles en même temps que les pommes de terre pour enrichir le plat. Assurez-vous que les saucisses sont bien fermes avant de les couper.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur.
Conseils nutritionnels
Ce plat est riche en glucides provenant des pommes de terre et en protéines grâce aux saucisses. La crème fraîche apporte des matières grasses. Il est conseillé de le consommer avec modération et de l'accompagner d'une salade verte pour un repas plus équilibré.
