Une entrée surprenante qui marie la douceur sucrée du melon à la salinité croustillante du prosciutto, le tout sublimé par une touche d'agrume et d'herbes fraîches. Parfait pour éveiller les papilles.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une présentation encore plus élégante, vous pouvez utiliser différentes variétés de melons. Si vous n'avez pas de cuillère parisienne, coupez le melon en dés. Assurez-vous que le prosciutto soit bien croustillant pour un contraste de textures intéressant.
Peut être servi seul comme une entrée légère ou accompagné d'une fine tranche de pain grillé frottée à l'ail.
Une entrée légère et rafraîchissante, riche en vitamines A et C grâce au melon. Le prosciutto apporte une touche de protéines et de saveur salée qui équilibre le sucre du fruit. Privilégiez une huile d'olive de qualité pour ses bienfaits.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
