Verrines de mousse de mascarpone, tomates séchées et basilic

Name: Verrines de mousse de mascarpone, tomates séchées et basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 250g de mascarpone; 100g de tomates séchées à l'huile; 15 feuilles de basilic frais; Poivre noir du moulin; Huile d'olive (de la marinade des tomates séchées)

Une verrine fraîche et savoureuse, parfaite pour l'apéritif ou une entrée légère. L'alliance de la douceur du mascarpone, de l'intensité des tomates séchées et du parfum du basilic est un véritable délice.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 4 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

250g de mascarpone
100g de tomates séchées à l'huile
15 feuilles de basilic frais
Poivre noir du moulin
Huile d'olive (de la marinade des tomates séchées)

Astuces du chef

Vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette à la mousse de mascarpone pour relever le goût. Pour une version plus gourmande, ajoutez des copeaux de parmesan.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servir avec des gressins ou des crackers.

Conseils nutritionnels

Cette verrine est une bonne source de calcium grâce au mascarpone. Les tomates séchées apportent des antioxydants et du potassium. Modérez votre consommation si vous surveillez votre apport en matières grasses.