Succombez à la tendresse des aiguillettes de poulet sublimées par une sauce onctueuse au chorizo, qui apporte une touche fumée et légèrement relevée. Un plat réconfortant et rapide à préparer, idéal pour un dîner savoureux en semaine ou pour régaler vos convives.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une sauce encore plus savoureuse, vous pouvez déglacer la poêle avec un peu de vin blanc sec avant d'ajouter la crème. Si vous aimez les plats relevés, n'hésitez pas à choisir un chorizo fort ou à ajouter une pincée de piment d'Espelette à la sauce. Vous pouvez aussi remplacer une partie de la crème par du bouillon de volaille pour une sauce plus légère.
Ce plat, riche en protéines grâce au poulet, apporte également des graisses saturées via le chorizo et la crème. Pour un repas équilibré, accompagnez-le d'une généreuse portion de légumes verts (haricots verts, brocolis) ou d'une salade légère, afin d'ajouter des fibres et des vitamines, et de modérer l'apport calorique global.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
