Astuces du chef
Pour un pesto encore plus savoureux, ajoutez un peu de jus de citron.
Accompagnements
Aubergines grillées au pesto
Des aubergines grillées savoureuses et croustillantes, accompagnées d'un pesto maison. Une recette simple et délicieuse pour un apéritif ou un plat d'accompagnement.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ces aubergines grillées au pesto se marient parfaitement avec une salade verte ou des légumes grillés.
Repères nutritionnels
Les aubergines sont riches en fibres et en antioxydants. Le pesto apporte des bonnes graisses grâce aux pignons de pin et à l'huile d'olive.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
