Bavette de bœuf à l’échalote grillée

Une recette savoureuse de bavette de bœuf accompagnée d'échalotes grillées, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.

Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Moyen
Total: 30 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 500 g de bavette de bœuf
  • 4 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de persil haché

Astuces du chef

Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner la bavette de bœuf avec les échalotes et l'ail pendant 30 minutes avant la cuisson.

boeuf dîner grillé échalotes

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Cette bavette de bœuf se marie parfaitement avec des pommes de terre rôties et une salade verte.

Conseils nutritionnels

Riche en protéines, cette recette est idéale pour un repas équilibré. Attention à la modération des échalotes pour les personnes sensibles.

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