Côte de veau grillée aux herbes de Provence

Une côte de veau tendre et savoureuse, grillée à la perfection et parfumée aux herbes de Provence. Un plat principal idéal pour un dîner en famille ou entre amis.

Préparation: 10 min
Cuisson: 14 min
Difficulté: Moyen
Total: 24 min
Pour: 2 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 2 côtes de veau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • Sel et poivre au goût
  • 1 citron, coupé en quartiers

Astuces du chef

Pour une cuisson parfaite, utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température interne de la viande.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez cette côte de veau avec une salade verte et des pommes de terre rôties pour un repas complet et savoureux.

Conseils nutritionnels

Riche en protéines et en saveurs, ce plat est idéal pour un repas équilibré. Les herbes de Provence apportent des bienfaits antioxydants.

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