De savoureuses brochettes d'agneau marinées et grillées, accompagnées de poivrons colorés pour un plat plein de saveurs et de couleurs.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour des brochettes plus juteuses, ne faites pas trop cuire l'agneau. Une marinade prolongée intensifiera les saveurs. Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent sur le gril.
Servir avec du riz, du couscous ou une salade fraîche.
Ce plat est une excellente source de protéines grâce à l'agneau. Les poivrons apportent des vitamines et des antioxydants. Modérez l'ajout de sel et de piment selon vos préférences.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
