Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu de piment rouge haché à la marinade. Veillez à ne pas trop cuire les gambas pour qu'elles restent tendres.
Plats
Brochettes de Gambas et Mangue Sauce Citronnelle
De délicieuses brochettes sucrées-salées, parfaites pour un barbecue estival ou un repas léger et savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec du riz basmati parfumé ou une salade de roquette pour un repas équilibré.
Repères nutritionnels
Ces brochettes sont riches en protéines grâce aux gambas et en vitamines grâce à la mangue. La sauce citronnelle apporte une touche exotique et légère.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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