Brochettes de Saint-Jacques et chorizo

Des brochettes savoureuses de Saint-Jacques et chorizo, parfaites pour un apéritif ou un plat principal léger.

Préparation: 40 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Moyen
Total: 55 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200 g de noix de Saint-Jacques
  • 150 g de chorizo
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Ficelle de cuisine

Astuces du chef

Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du thym.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez ces brochettes avec une sauce au yaourt et à l'ail pour une explosion de saveurs.

Conseils nutritionnels

Riche en protéines et en saveurs, cette recette est idéale pour un repas léger et équilibré.

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