Cookies Salés Chorizo et Comté
De délicieux cookies salés au chorizo et au comté, parfaits pour l'apéritif ou un pique-nique. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives.
Ingrédients 4 pers.
- 150g de farine
- 100g de beurre mou
- 1 œuf
- 75g de comté râpé
- 50g de chorizo fort coupé en petits dés
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour des cookies plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à la pâte. Variez les plaisirs en utilisant d'autres fromages (parmesan, emmental) ou en ajoutant des herbes aromatiques (thym, romarin).
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ces cookies se dégustent parfaitement avec un verre de vin rouge léger ou une bière blonde.
Conseils nutritionnels
Ces cookies, bien que délicieux, sont riches en matières grasses. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
