Bruschetta aux champignons et parmesan
Une bruschetta savoureuse et facile à préparer, parfaite pour un apéritif ou une entrée rapide. Les champignons sautés au beurre et à l'ail, associés au parmesan fondant, en font une bouchée irrésistible.
Ingrédients 4 pers.
- 1 baguette de pain
- 500g de champignons de Paris
- 2 gousses d'ail
- 50g de beurre
- 100g de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Persil frais
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une touche de vin blanc sec lors de la cuisson des champignons. Variez les plaisirs en utilisant différents types de champignons, comme des cèpes ou des girolles.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez cette bruschetta d'une salade verte fraîche ou d'un verre de vin blanc sec.
Conseils nutritionnels
Cette bruschetta est une source de protéines grâce au parmesan et de fibres grâce aux champignons. Modérez votre consommation de beurre et de fromage pour un plat plus équilibré.
