Burrito Confortable au Bœuf Haché et Haricots Rouges

Name: Burrito Confortable au Bœuf Haché et Haricots Rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 4 tortillas de blé; 500g de bœuf haché; 1 oignon moyen, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1 boîte (400g) de haricots rouges, rincés et égouttés; 200g de riz cuit; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de paprika fumé; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Garnitures au choix : fromage râpé, crème aigre, avocat, coriandre fraîche

Un burrito généreux et savoureux, garni de bœuf haché épicé, de haricots rouges crémeux et de riz, le tout enveloppé dans une tortilla moelleuse. Parfait pour un repas rapide et satisfaisant.

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 4 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

4 tortillas de blé
500g de bœuf haché
1 oignon moyen, haché
2 gousses d'ail, hachées
1 boîte (400g) de haricots rouges, rincés et égouttés
200g de riz cuit
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Garnitures au choix : fromage râpé, crème aigre, avocat, coriandre fraîche

Astuces du chef

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé au mélange de bœuf. Assurez-vous de bien chauffer les haricots rouges et le riz pour un maximum de saveur.

boeuf tex-mex Repas rapide haricots rouges burrito satisfaisant

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez ce burrito tel quel ou avec une salsa fraîche, du guacamole ou une crème aigre pour plus de gourmandise.

Conseils nutritionnels

Ce burrito est une source de protéines grâce au bœuf haché et de fibres avec les haricots rouges. Accompagnez-le d'une salade verte pour un repas plus équilibré.