Astuces du chef
Pour une croûte encore plus croustillante, vous pouvez ajouter du pain rassis mixé aux herbes avant de l'appliquer sur le carré d'agneau.
Plats
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Un carré d'agneau tendre et juteux, enveloppé d'une croûte d'herbes fraîches, parfait pour un dîner raffiné.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Riche en protéines et en fer, l'agneau est un excellent choix pour un repas équilibré. Les herbes ajoutent des antioxydants et des saveurs sans calories supplémentaires.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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