Chaussons aux pommes

Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits dés.

Dans une poêle, faites cuire les dés de pommes avec le sucre et la cannelle pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre.

Placez une cuillère de pommes sur chaque cercle de pâte.

Badigeonnez les bords de pâte avec un peu d'eau pour les coller.

Pliez la pâte en deux pour former un chausson et pressez les bords avec une fourchette pour les sceller.

Battez l'œuf avec le lait et badigeonnez les chaussons avec ce mélange.

Placez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes.

À la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir légèrement avant de déguster.