Chipolatas aux Haricots Verts et Pommes de Terre

Name: Chipolatas aux Haricots Verts et Pommes de Terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500g de chipolatas; 500g de haricots verts frais ou surgelés; 500g de pommes de terre; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; Herbes de Provence (facultatif)

Une version revisitée des chipolatas aux haricots verts avec l'ajout de pommes de terre pour un plat plus consistant et savoureux, idéal pour un repas familial réconfortant.

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Difficulté: Facile

Total: 45 min

Pour: 4 pers.

45 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

500g de chipolatas
500g de haricots verts frais ou surgelés
500g de pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (facultatif)

Astuces du chef

Pour une saveur plus riche, vous pouvez déglacer la poêle avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les haricots verts. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des poivrons.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Une salade verte fraîche pour équilibrer le plat.

Conseils nutritionnels

Ce plat est une bonne source de protéines, de fibres et de glucides. Les pommes de terre ajoutent une source d'énergie supplémentaire. Veillez à équilibrer les quantités pour un repas sain.