Astuces du chef
Pour des cookies encore plus moelleux, n'hésitez pas à utiliser un mélange de sucres (blanc et brun). Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients comme des noix concassées ou des fruits secs. Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former les cookies pour des saveurs plus développées et une meilleure tenue à la cuisson.