Croquettes Croustillantes au Chorizo et Gruyère
Des petites bouchées savoureuses et rapides à préparer, parfaites pour un apéritif gourmand ou une mise en bouche originale.
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
Facile
Total:
25 min
Pour:
5 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de chorizo
- 2 œufs
- Quelques branches de ciboulette
- 2 c.a.s de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Astuces du chef
Pour une texture plus croustillante, vous pouvez passer les croquettes dans de la chapelure avant de les frire. Assurez-vous que l'huile soit bien chaude avant d'y plonger les croquettes pour éviter qu'elles n'absorbent trop de gras.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ces croquettes sont riches en lipides et en protéines. À consommer avec modération dans le cadre d'un apéritif équilibré.
