Cookies Salés Lardons et Emmental
De délicieux cookies salés, parfaits pour l'apéritif ou un pique-nique improvisé. Faciles et rapides à préparer, ils plairont à tous les coups !
Ingrédients 4 pers.
- 150g de lardons fumés
- 100g d'emmental râpé
- 1 œuf
- 200g de farine
- 5cl de crème fraîche épaisse
- 50g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix concassées ou des herbes de Provence à la pâte. N'hésitez pas à varier les fromages (chèvre, comté...).
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ces cookies se dégustent très bien seuls, mais vous pouvez également les accompagner d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt.
Conseils nutritionnels
Ces cookies salés sont riches en protéines grâce aux lardons et à l'emmental. Modérez votre consommation en raison de leur teneur en matières grasses.
