Côtes de porc épicées et pennes

Name: Côtes de porc épicées et pennes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 côtes de porc; 300g de pennes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail hachées; 1 poivron rouge coupé en dés; 1 boîte de tomates concassées (400g); 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (ou moins, selon votre goût); Sel et poivre au goût; Persil frais haché pour garnir

Une recette savoureuse et facile à préparer, où le porc épicé rencontre la simplicité des pennes pour un plat réconfortant.

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Difficulté: Facile

Total: 40 min

Pour: 4 pers.

40 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

4 côtes de porc
300g de pennes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 poivron rouge coupé en dés
1 boîte de tomates concassées (400g)
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (ou moins, selon votre goût)
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour garnir

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire mariner les côtes de porc dans un mélange d'huile d'olive, de paprika, de piment de Cayenne et d'ail haché pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

tomate épicé facile rapide côtes de porc pennes

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Une salade verte fraîche accompagnera parfaitement ce plat.

Conseils nutritionnels

Cette recette offre un bon équilibre entre protéines, glucides et légumes. Le piment de Cayenne peut aider à stimuler le métabolisme. Ajustez la quantité de piment selon votre tolérance.