Croque-Monsieur au Four Gourmand
Une version revisitée et encore plus gourmande du classique croque-monsieur, gratiné au four avec une onctueuse béchamel.
Ingrédients 4 pers.
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 150g de fromage râpé (type emmental ou comté)
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 500ml de lait
- Noix de muscade râpée
- Sel
- Poivre
Astuces du chef
Pour une touche d'originalité, vous pouvez ajouter une fine tranche de tomate entre le jambon et la béchamel. Vous pouvez également varier les fromages en utilisant un mélange de gruyère et de cheddar râpé pour un goût plus prononcé. Assurez-vous que la béchamel soit suffisamment épaisse avant de l'utiliser pour qu'elle nappe bien le pain sans le détremper.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ce croque-monsieur d'une salade verte fraîche avec une vinaigrette légère pour apporter une touche de fraîcheur.
Conseils nutritionnels
Ce croque-monsieur est un plat complet et réconfortant, idéal pour un repas rapide et savoureux. Il apporte de l'énergie grâce aux glucides du pain et des protéines avec le jambon et le fromage. Attention à la quantité de fromage et de béchamel pour une version plus légère.
