Un croque-monsieur revisité avec le fromage à raclette et du jambon cru pour un repas rapide, gourmand et réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver.
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de poivre noir ou une fine couche de moutarde sur le jambon. Si vous n'avez pas de jambon cru, du jambon blanc fera aussi l'affaire.
Ce croque-monsieur est riche en calories et en matières grasses, à consommer avec modération. Privilégiez un pain complet pour un apport en fibres.