Tartelettes Jambon Emmental Express
Des tartelettes salées au jambon et à l'emmental, parfaites pour un apéritif rapide et gourmand.
Ingrédients 4 pers.
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100g de jambon blanc, coupé en dés
- 100g d'emmental râpé
- 2 oeufs
- 10cl de crème liquide
- Sel, poivre
- Noix de muscade râpée (facultatif)
Astuces du chef
Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser un jambon découenné et dégraissé. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches ciselées (ciboulette, persil) dans la préparation aux œufs pour plus de saveur.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ces tartelettes se dégustent telles quelles, mais peuvent être accompagnées d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère pour un repas complet.
Conseils nutritionnels
Ces tartelettes sont riches en protéines grâce au jambon et au fromage, idéales pour un apéritif qui cale. Attention à la pâte feuilletée qui peut être riche en matières grasses.
