Croquettes de fromage au parmesan

Des croquettes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites pour l'apéritif.

Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Total: 30 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200 g de fromage parmesan râpé
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 100 g de chapelure
  • Huile de friture
  • Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une version plus légère, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant 10-15 minutes.

apéritif fromage facile croustillant

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez-les avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate pour un contraste de saveurs.

Conseils nutritionnels

Riche en protéines et en calcium grâce au fromage, mais à consommer avec modération en raison de la friture.

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