Frites maison croustillantes

De délicieuses frites maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour accompagner vos plats préférés.

Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Total: 35 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 1 kg de pommes de terre (type Bintje)
  • Huile de friture (arachide ou tournesol)
  • Sel
  • Poivre (facultatif)

Astuces du chef

Pour des frites encore plus croustillantes, vous pouvez les tremper dans de l'eau vinaigrée pendant 30 minutes avant la première cuisson.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Parfait avec un steak grillé, un burger, ou une salade.

Conseils nutritionnels

Les frites sont riches en glucides. Pour une option plus saine, vous pouvez les cuire au four avec moins d'huile.

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