Frittata aux Légumes de Saison

Name: Frittata aux Légumes de Saison
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 6 gros œufs; 2 courgettes moyennes; 1 poivron rouge; 1 oignon; 50g de fromage râpé (type emmental ou comté); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Une frittata colorée et savoureuse, parfaite pour un repas rapide et équilibré, à emporter ou à déguster sur le pouce.

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 4 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

6 gros œufs
2 courgettes moyennes
1 poivron rouge
1 oignon
50g de fromage râpé (type emmental ou comté)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre

Astuces du chef

Variez les légumes selon la saison pour une frittata toujours renouvelée. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.