Gâteau au chocolat fondant sans farine
Un délicieux gâteau au chocolat fondant et moelleux, sans farine, parfait pour les amateurs de chocolat.
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Facile
Total:
45 min
Pour:
6 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Astuces du chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la préparation.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise pour un contraste parfait entre le croustillant et le fondant.
Conseils nutritionnels
Ce gâteau est riche en chocolat, donc à consommer avec modération. Il est sans farine, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un régime sans gluten.
