Gâteau Invisible aux Pommes
Un dessert léger et aérien où les pommes sont les stars, subtilement liées par une fine pâte.
Ingrédients 4 pers.
- 1 kg de pommes (type Golden ou Gala)
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Astuces du chef
Pour une saveur plus prononcée, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille dans la pâte. N'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant d'autres fruits comme des poires.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ce gâteau est délicieux tel quel, mais peut être servi avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise légère.
Conseils nutritionnels
Ce gâteau aux pommes est une bonne source de fibres grâce aux fruits. Il est relativement léger en matières grasses, mais reste un dessert gourmand.
