Astuces du chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de mascarpone à la crème liquide. Assurez-vous que les œufs durs ne soient pas trop cuits pour qu'ils restent moelleux.
Plats
Gratin d'œufs durs, compotée oignons & champignons
Un gratin savoureux et consistant, parfait pour un plat principal ou une entrée copieuse, avec des œufs durs, une compotée d'oignons et de champignons, le tout gratiné au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce aux œufs et aux champignons, et fournit des vitamines et minéraux. Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème allégée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
