Astuces du chef
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de moutarde dans l'appareil à quiche pour relever le goût, ou y glisser des restes de viande ou de jambon hachés.
Plats
Gratin du Placard Anti-Gaspi
Un gratin savoureux et réconfortant réalisé avec les restes de légumes du réfrigérateur, du pain un peu dur et un fond de fromage.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une grande salade de saison croquante avec une vinaigrette moutardée pour apporter de la fraîcheur.
Repères nutritionnels
Ce plat est une excellente source de fibres et de protéines grâce aux œufs et au fromage. Pour un repas plus équilibré, accompagnez-le d'une salade verte vinaigrée.
L’histoire de la recette
Né un dimanche soir d'hiver où le réfrigérateur semblait désespérément vide, ce gratin est devenu le héros silencieux de notre cuisine. Il prouve qu'avec un peu d'imagination, les oubliés du bac à légumes peuvent se transformer en un festin chaleureux et zéro déchet.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
