Hachis Parmentier de Canard
Un plat réconfortant et savoureux à base de canard, de pommes de terre et de légumes, parfait pour les soirées d'automne.
Préparation:
30 min
Cuisson:
45 min
Difficulté:
Moyen
Total:
75 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 500 g de canard haché
- 800 g de pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de haricots verts
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
Astuces du chef
Vous pouvez ajouter des champignons ou des épinards pour plus de saveur et de nutriments.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au canard et en fibres grâce aux légumes. Il est équilibré et nutritif.
