Ketchup Maison

Une recette simple et savoureuse de ketchup maison, parfaite pour accompagner vos plats préférés.

Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Difficulté: Facile
Total: 80 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 600 g de tomates mûres
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de clou de girofle

Astuces du chef

Vous pouvez ajuster les épices selon vos goûts. Pour une version plus douce, réduisez la quantité de vinaigre.

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Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Cette recette est faible en calories et riche en vitamines grâce aux tomates.

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