Lasagnes aux Courgettes et Chèvre
Une version revisitée des lasagnes traditionnelles, avec des courgettes fraîches et du chèvre crémeux pour une touche de légèreté et de gourmandise.
Préparation:
25 min
Cuisson:
35 min
Difficulté:
Facile
Total:
60 min
Pour:
6 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 1 kg de courgettes
- 250g de feuilles de lasagnes fraîches
- 200g de chèvre frais
- 500ml de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons fumés ou de la mozzarella râpée. N'hésitez pas à varier les légumes selon vos goûts et la saison.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de légumes et de protéines. Il est préférable d'utiliser des lasagnes complètes pour augmenter l'apport en fibres.
