Linguine au pesto maison
Des linguine savoureuses accompagnées d'un pesto maison frais et parfumé.
Préparation:
20 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
Facile
Total:
30 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 300 g de linguine
- 100 g de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 50 g de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail
- 100 ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de citron (facultatif)
Astuces du chef
Pour un pesto encore plus parfumé, ajoutez une pincée de piment rouge.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez cette recette d'une salade verte et d'un verre de vin blanc pour un repas complet et équilibré.
Conseils nutritionnels
Cette recette est riche en vitamines grâce au basilic et aux pignons de pin. Elle est également une bonne source de protéines grâce au parmesan.
