Un plat festif et savoureux, où le magret de canard fondant rencontre la douceur acidulée d'une sauce à la clémentine, relevée d'une touche de miel et de vinaigre balsamique.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une sauce plus épaisse, vous pouvez la laisser réduire plus longtemps. N'hésitez pas à ajuster la quantité de miel et de vinaigre balsamique selon vos goûts. Accompagnez ce plat d'une purée de patate douce ou d'un gratin dauphinois pour un repas complet.
Une purée de patate douce à la vanille ou un gratin dauphinois.
Le magret de canard est riche en protéines et en fer. Les clémentines apportent des vitamines C et des antioxydants. Le miel apporte une touche sucrée, à consommer avec modération.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
