Mayonnaise maison

Une mayonnaise maison simple et délicieuse, parfaite pour accompagner vos plats.

Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Difficulté: Facile
Total: 10 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 2 jaunes d'œufs
  • 250 ml d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de sucre

Astuces du chef

Pour une mayonnaise encore plus légère, vous pouvez utiliser un mélange d'huile végétale et d'huile d'olive.

accompagnement maison simple

Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

La mayonnaise maison est riche en graisses, consommez-la avec modération.

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