Mini Brochettes Melon, Jambon Cru et Mozzarella

Name: Mini Brochettes Melon, Jambon Cru et Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 1/2 melon; 100g de jambon cru en tranches fines; 125g de billes de mozzarella; Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif); Poivre noir (facultatif)

Des mini brochettes rafraîchissantes et faciles à préparer, parfaites pour un apéritif estival.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 4 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1/2 melon
100g de jambon cru en tranches fines
125g de billes de mozzarella
Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Poivre noir (facultatif)

Astuces du chef

Pour une présentation plus originale, utiliser une cuillère parisienne pour former des billes de melon. Vous pouvez également ajouter des tomates cerises pour varier les couleurs et les saveurs.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Un verre de vin blanc frais comme un Sauvignon Blanc ou un Prosecco.

Conseils nutritionnels

Ces brochettes sont une excellente source de vitamines et de protéines. Le melon apporte des vitamines A et C, le jambon cru des protéines, et la mozzarella du calcium.