One Pot Pâtes crémeuses aux poireaux et saumon fumé

Name: One Pot Pâtes crémeuses aux poireaux et saumon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 250g de pâtes (spaghetti, linguine ou autres); 2 poireaux, finement tranchés; 150g de saumon fumé, coupé en lanières; 200ml de crème fraîche; Jus d'un demi-citron; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Un plat de pâtes crémeux et savoureux, facile à préparer en un seul pot. Parfait pour un repas rapide et réconfortant.

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 20 min

Pour: 2 pers.

20 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

250g de pâtes (spaghetti, linguine ou autres)
2 poireaux, finement tranchés
150g de saumon fumé, coupé en lanières
200ml de crème fraîche
Jus d'un demi-citron
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Astuces du chef

Pour une version plus riche, ajouter un peu de parmesan râpé. Vous pouvez également utiliser du saumon frais cuit à la place du saumon fumé. Pour une touche de verdure, parsemez d'aneth frais haché avant de servir.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Une salade verte légère avec une vinaigrette au citron.

Conseils nutritionnels

Ce plat est une bonne source de protéines grâce au saumon fumé et apporte des glucides complexes avec les pâtes. Les poireaux ajoutent des fibres et des vitamines. Modérer la quantité de crème pour un plat plus léger.