One Pot Riz au Saumon et Citron
Un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide et équilibré. Le riz cuit avec le saumon et le citron offre une explosion de saveurs.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de riz
- 4 pavés de saumon
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Astuces du chef
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un bouillon de légumes à l'eau de cuisson. Vous pouvez également utiliser du saumon surgelé, en veillant à bien l'égoutter avant de le cuire. Pour une version plus gourmande, ajoutez une cuillère de crème fraîche à la fin de la cuisson.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère.
Conseils nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au saumon et apporte des glucides complexes avec le riz. Le citron et l'aneth ajoutent des vitamines et des antioxydants.
