Astuces du chef
Pour une meringue parfaite, assurez-vous que votre bol et vos ustensiles soient parfaitement secs avant de battre les blancs d'œufs. Vous pouvez également ajouter un peu de colorant alimentaire pour une touche de couleur.
Desserts
Pavlova aux fruits exotiques
Une délicate meringue croustillante garnie de crème fouettée et de fruits exotiques frais. Parfaite pour impressionner vos invités avec une touche d'élégance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Total
- 120 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Cette pavlova se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café pour une touche de sophistication.
Repères nutritionnels
Cette recette est riche en protéines grâce aux blancs d'œufs et en vitamines grâce aux fruits exotiques. Elle est également faible en calories si consommée avec modération.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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