Astuces du chef
Pour une pavlova parfaite, assurez-vous que votre bol et vos ustensiles sont parfaitement propres et secs avant de battre les blancs d'œufs. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour stabiliser les blancs.
Desserts
Pavlova aux fruits exotiques
Une délicieuse pavlova croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, garnie de fruits exotiques frais et d'une crème fouettée légère.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 90 min
- Total
- 135 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette recette est riche en sucre et en matières grasses. Elle peut être consommée avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
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