Penne au chorizo, thon et tomates cerises
Une recette de pâtes rapide et savoureuse, parfaite pour un dîner improvisé ou un déjeuner gourmand. L'association du chorizo, du thon et des tomates cerises apporte une explosion de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients 4 pers.
- 320g de penne
- 150g de chorizo coupé en dés
- 2 boîtes de thon au naturel égouttées
- 250g de tomates cerises coupées en deux
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Basilic frais ciselé pour la garniture (optionnel)
Astuces du chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron à la fin de la cuisson. Si vous aimez le piquant, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment d'Espelette ou des flocons de piment rouge.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette recette est une bonne source de protéines grâce au thon et au chorizo, ainsi que de glucides complexes via les pâtes. Les tomates cerises apportent des vitamines et des antioxydants. Attention à la quantité de sel si le chorizo est déjà salé.
