Astuces du chef
Pour une pâte à pizza plus croustillante, vous pouvez la précuire quelques minutes avant d'ajouter la garniture. Ajoutez la roquette juste avant de servir pour qu'elle reste fraîche et croquante. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients de votre choix, comme des tomates cerises ou des olives.