Astuces du chef
Pour une pâte à pizza croustillante, vous pouvez précuire la pâte à blanc pendant quelques minutes avant d'ajouter la garniture. N'hésitez pas à utiliser d'autres variétés de tomates (roma, cœur de bœuf) pour varier les saveurs. Vous pouvez également ajouter quelques pignons de pin sur la pizza avant de l'enfourner pour plus de croquant.