Pois Chiches Grillés Croustillants au Airfryer Cosori

Name: Pois Chiches Grillés Croustillants au Airfryer Cosori
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 400g de pois chiches cuits et égouttés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1/2 cuillère à café de cumin en poudre; 1/2 cuillère à café d'ail en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre noir

Une collation saine, ultra-croquante et pleine de saveurs, prête en moins de 20 minutes grâce à la technologie de l'Airfryer.

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 20 min

Pour: 2 pers.

20 min

Facile

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Ingrédients 4 pers.

400g de pois chiches cuits et égouttés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir

Astuces du chef

Le secret réside dans le séchage : plus les pois chiches sont secs avant d'ajouter l'huile, plus ils seront craquants. Ne surchargez pas le panier pour permettre à l'air de circuler librement.

Histoire de la recette

Née de la recherche d'un encas riche en protéines et faible en matières grasses, cette recette utilise la circulation d'air chaud ultra-rapide du Cosori pour transformer de simples légumineuses en une gourmandise irrésistible qui rappelle les saveurs du bassin méditerranéen.