Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Une méthode ultra rapide et facile pour cuire des pommes de terre à la vapeur au micro-ondes, parfaite pour un accompagnement sain et rapide.
Ingrédients 4 pers.
- 4 pommes de terre moyennes
- Eau
- Sel (facultatif)
- Poivre (facultatif)
Astuces du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des herbes fraîches (persil, ciboulette) dans l'eau de cuisson, ou saupoudrer les pommes de terre d'épices après cuisson (paprika, cumin). Vous pouvez également ajouter une gousse d'ail écrasée dans l'eau pour une saveur subtile.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ces pommes de terre vapeur se marient parfaitement avec une viande grillée, un poisson poêlé, ou comme base pour une salade de pommes de terre tiède.
Conseils nutritionnels
Les pommes de terre vapeur sont une excellente source de glucides complexes pour l'énergie. Privilégiez la cuisson à la vapeur pour préserver un maximum de nutriments et de fibres. L'ajout d'eau au fond du plat permet de créer un environnement humide pour une cuisson homogène.
