Porridge d'avoine aux pommes et noix
Un porridge d'avoine crémeux et réconfortant, parfait pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux. Garnis de pommes caramélisées et de noix croquantes, ce porridge est une excellente façon de commencer la journée.
Ingrédients 4 pers.
- 50g de flocons d'avoine
- 250ml de lait (ou boisson végétale)
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de noix concassées (noix, noisettes, amandes)
- 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou miel)
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
Astuces du chef
Pour un porridge plus crémeux, vous pouvez utiliser du lait entier ou de la crème. N'hésitez pas à varier les fruits et les noix selon vos goûts et la saison. Vous pouvez également ajouter des graines de chia ou de lin pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Le porridge d'avoine est une excellente source de fibres, qui favorisent la satiété et régulent le transit intestinal. Les pommes apportent des vitamines et des antioxydants, tandis que les noix fournissent des graisses saines et des protéines.
