Porridge d'avoine aux pommes et noix
Un petit-déjeuner réconfortant et nutritif, parfait pour commencer la journée avec énergie. Le porridge d'avoine crémeux est agrémenté de pommes caramélisées et de noix croquantes.
Ingrédients 4 pers.
- 50g de flocons d'avoine
- 250ml de lait (ou boisson végétale)
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de noix concassées (noix, noisettes, amandes...)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d'érable (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
Astuces du chef
Pour une version végan, utilisez une boisson végétale (amande, soja, avoine...) et remplacez le miel par du sirop d'érable ou d'agave. Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des graines de chia ou d'autres fruits secs.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce porridge est une excellente source de fibres grâce à l'avoine, favorisant la satiété et une bonne digestion. Les pommes apportent des vitamines et antioxydants, tandis que les noix fournissent des graisses saines et des protéines.
