Un plat mijoté savoureux et facile à réaliser, parfait pour un repas en semaine.
Précisez le type de variation que vous souhaitez (ex: version végétarienne, sans gluten, plus épicée, etc.)
Couper le poulet en morceaux. Émincer l'oignon, couper les carottes et le céleri en dés, hacher l'ail.
Faire dorer le poulet dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail. Faire revenir quelques minutes.
Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, le paprika, le cumin, la cannelle, le sel et le poivre.
Verser le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.