Astuces du chef
Pour une couleur rouge vif typique, vous pouvez ajouter une pointe de colorant alimentaire rouge ou de la poudre de betterave à la marinade. Pour plus de tendreté, utilisez du poulet mariné la veille.
Plats
Poulet Tandoori Authentique au Cosori Dual Blaze
Un poulet tandoori juteux et parfumé, parfaitement doré grâce à la technologie de double résistance du Cosori Dual Blaze pour un résultat comme au restaurant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 22 min
- Total
- 37 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ce poulet avec un riz basmati au cumin, quelques tranches d'oignon rouge frais, de la coriandre et une sauce raïta au concombre.
Repères nutritionnels
Cette recette est riche en protéines et pauvre en glucides. La cuisson à l'air fryer permet de limiter l'ajout de graisses tout en conservant le moelleux du poulet.
Inspiration culinaire
Inspiré des fours traditionnels en terre cuite du Pendjab, cette recette moderne utilise la circulation d'air chaud pulsé pour recréer cette croûte épicée emblématique sans les fumées du charbon. Le Cosori Dual Blaze permet d'obtenir cette texture saisie à l'extérieur et tendre à l'intérieur en un temps record.
Texte généré avec l’aide de l’IA.Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
épicépoulet
Poulet Tandoori Authentique au Cosori Dual Blaze
15 min Facile
pouletfacile
Wrap au Poulet Tandoori et Sauce Yaourt-Citron
15 min Facile
pouletrapide
Poulet Rôti aux Herbes à l'Air Fryer Cosori
10 min Facile
pouletrapide